Tag archives for soğan

Caciki soslu makarna salatası !

image-300
Caciki soslu makarna salatası malzemeleri: 1 paket kelebek makarna 1 salatalık 2 bardak çeri domates 8 yaprak kıvırcık 1 tutam taze maydanoz Yarım bardak zeytin 200 gram beyaz peynir 2 diş sarımsak 1/3 bardak zeytinyağı 3 kaşık sirke 2 çay kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 bardak caciki sosu Cacıki soslu makarna salatası yapılışı: Makarnayı haşlayarak ...

Harika bir Brokoli çorbası tarifi !

image-294
Brokoli seven sevmeyen herkesin hoşlanacağı bir tarif olarak brokoli çorbasını kesinlikle denemelisiniz. Brokoli çorbası sağlığınıza iyi gelecek ve tadına bayılacaksınız. Lahanagiller familyasının bir üyesi olan brokoli, hem suyu hem de kendisi tüketebilecek en iyi sebzelerden biridir ve cildinize de iyi gelecek birçok vitamin içerir.Brokoliyi böyle ...

Osmanlı sultanlarının vazgeçilmezi; Hünkar Beğendi !

image-252
Bugünkü tarif menüsünde  Osmanlı Mutfağının ağır toplarından hünkar beğendi var.Adından da anlaşıldığı gibi saray aşçılarının emekleri sonucu belkide bin bir uğraşısından sonra padişaha sunup beğendirdikleri bir lezzet. Hünkar beğendiye iki sevilen çeşidin, et sote ile közlenmiş patlıcanın aşkı da diyebiliriz.Benimki de çok leziz ve şık ...

Mantarlı et sote !

image-249
Basit malzemelerle yapılan, çoğumuzun bildiği yemekleri bazen ufak keşiflerle farklılaştırarak, bazen de yaratıcı sunum teknikleri ile hazırlamayı seviyorum. 'Sunum önemlidir' şiarıyla hazırladığım lezzetlerin, hem mideye hem de göze hitap etmesine önem veriyorum.Teknoloji sağ olsun, bu güne kadar sadece yakın çevrem ve çocuklarım ile paylaşabildiğim tariflerimi ...